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* イタリアンリーフ *

2009.02.14 *Sat

北海道は今日は雪です☆


いつも、雪が降っているんですが、今日は雪がしんしんとず~っと降り続いています。


さて、本日のお昼パン用に、朝からまたまたパン焼きしました。


       * イタリアンリーフ *

イタリアンリーフ


フォカッチャ みたいなパンです。



中に黒オリーブのみじん切りと、ドライトマトを入れました。


中といっても、生地と生地の間にサンドです☆


葉っぱの様に切れ込みを入れて、2次発酵。


仕上がりは ちょっと塩気がきいてておいしかったです♪





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