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酒粕酵母始動★

2010.03.02 *Tue
今日は暖かくって 一日晴れていました★

こうやって どんどんどんどん 暖かくなって欲しいですw



いつまでも お天気がどんよりしていたり 寒いと

前向きな気持ちになれないのは 私だけでしょうか??




さて

やっと酒粕を購入することができました♪

これで 酒粕酵母を起こせます★


    32no1.jpg


この酒粕は 先日常滑に遊びに行った際の「戦利品」♪


偶然にも沢田酒造さんが「蔵元解放」を実施されていて

蔵元解放日だけ購入できる 限定「大吟醸の酒粕」を購入することができましたw


なにやら 蔵元解放日前日に 大吟醸をしぼった際にできた

できたて酒粕 らしいですw

冷蔵庫に入れていても ぷぅ~ん って

お酒の良い香りが 漂っています★




あっw 私 「いける口」では ないですよ♪

この酒粕で 元気いっぱいの 酵母ちゃんができあがるといいなぁ~w




そうそう。


この蔵元解放の時に

発酵中の日本酒タンクの中を見ることができましたw




それは まさしく

酵母が発酵している様と同じで(あたりまえかw




「やっぱ発酵しているものは かわいいわぁ~~♪」

と タンクの中でがんばっている日本酒が 愛おしく思えてしまいました。




★オマケ★


最近のお気に入り★

    32no2.jpg



スチームレス炊飯器 です♪



この炊飯器 炊いている間 スチームをださないんですよぉw

内臓タンクの中に スチームを冷却させて「水」に変えるらしいです♪




ツワリで苦しんでいたときに この炊飯器があったらなぁ。。。

と ふと思いました。




スチームが出ないので 扉を閉めたままで 炊飯できるw



名古屋に転居した際 以前よりお部屋が狭くなってしましました。(涙。



どうしても家電ラックを リビングに持っていかなくてはならず

リビングに置いても様になる 家電ラックをディノスさんで購入♪




    32no3.jpg




で 扉を閉めたままだと 炊飯できないじゃん?



と 言う事で スチームレス炊飯器を購入したのでしたw



どちらも なかなかオススメです♪




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焙じ茶黒糖クリーム

2010.03.01 *Mon
今日は一日中曇りでした。

本当はお出かけでも、って思っていたんですが

どうやら風邪をひいてしまったようで。。。

おとなしく家でゆっくりすることにしました。

と 言うか・・・。動けない。。。。

頭がずーっとぼ~~~っと してました。。。(汗。


とも 言っておられず。

明日のお昼用に パン焼きを♪



どんなに調子悪くても パンを作っている最中に お知らせのタイマー音が

ぴぴぴぴぴぴぴ★ って鳴ると ガバッと起きてしまします♪



私にとって 家族がいない間

家族の事を思いながら パン焼きをするのは 一種のストレス発散になっています。

う~ん★ 幸せなひととき♪



今日は「焙じ茶黒糖クリーム」を焼きました。

生地の中に 焙じ茶パウダーを練り込み

黒糖と焙じ茶パウダーを ミックスして クリームも作りました♪


    31n03.jpg



    31no2.jpg


お味は♪


「お茶好きにはたまらない★」

生地にも焙じ茶パウダーを練り込んだ為か

焼き上がり直前は 部屋中がお茶の良い香りで広がって

まるで「静岡のお茶屋さん」にいるようでした。

いただいているときも 口の中に お茶の良い香りが広がりました★



    31no1.jpg




中に入れた焙じ茶黒糖クリームはお手製です♪

黒糖ベースのクリームの中に 焙じ茶パウダーが入れてありますw





    31no4.jpg


★焙じ茶黒糖クリーム 覚え書き★

・ショートニング 10g
・黒糖   30g
・卵(溶いたもの)15g
焙じ茶パウダー 小さじ2
・アーモンドパウダー 25g



    31no7.jpg


大好きなパンと 大好きなお茶のコラボパン♪

これからも自分色のパンを 沢山作っていきたいなって 思っています★


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リフレッシュ in やきものの道 *

2010.02.27 *Sat
    227no1.jpg




今日は とてもお天気がよかったです♪

うれしくなってしまって 朝からリフレッシュしに 常滑までドライブに行きましたw





    227n03.jpg






常滑は 名古屋から高速で約30分★

そして「常滑焼」で有名です。





私たちが訪れたのは「やきものの道」

作家さんのアトリエが沢山ある やきもの村?みたいな感じの道です。





    227no2.jpg





そして いろんなアートが 所々に。。。




    227no6.jpg



お気に入りの作家さんの アトリエにお邪魔しながら

風情ある町並みを 約1時間ほどかけて散策★


私は 「器」が好きなので ゆっくりゆっくり堪能していました。

今回は 購入目的ではなく 撮影に行ったので

「戦利品」はありませんでしたが、 今度はゆっくりお買い物をしたいと思っています。


    227no4.jpg



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